Om BonVino

BonVino drivs av Helena Janall och Liselott Boric, som båda
har en sommelierexamen från Restaurangakademien i Stockholm.
Vi har ett brinnande intresse för vin och har glädjen att kunna
bedriva vår verksamhet i en genuin vinkällare i Gamla Stan. Det
känns extra förmånligt med tanke på att just Gamla Stan är starkt
förknippad med Stockholms vinhistoria.

Vinkällaren har vi inrett med stor omsorg och personlig prägel
allt för att bevara dess genuina karaktär. Ett besök hos oss ger
en stunds flykt från tid och rum och en avkoppling från vardagens
stress. En möjlighet att umgås med kollegor, vänner eller familjen
i en inspirerande miljö för livets goda.

På vinresornas väg har vi funnit ett par guldkorn i Moseldalen
i Tyskland. De två producenterna framställer toppviner i mycket
liten skala. Deras odlingar består endast av nio ha vardera och
främst av Rieslingdruvor. Vi har nöjet att kunna erbjuda dessa
viner genom Systembolaget.

Vinets värld är hela tiden föränderlig och vi håller oss
informerade genom resor, litteratur, aktuella tidskrifter och
producentprovningar.

Välkommen!